Karibu sana – herzlich willkommen zu einer kulinarischen Reise an die Ufer des Lake Victoria!
Tauchen Sie ein in die Aromen und Rhythmen Ostafrikas! Gemeinsam mit unserer Dozentin aus Tansania kochen Sie ein landestypisches Menü mit frischem Fisch vom Lake Victoria – wahlweise Viktoriabarsch oder Tilapia – dazu buntes Gemüse und die beliebte Beilage Ugali, feste Maisknödel, die in Tansania zu fast jeder Mahlzeit gehören. Zum Auftakt genießen wir eine aromatische Linsensuppe und zum Abschluss duften dann Gewürzpfannkuchen verführerisch nach Kardamom.
Begleitet von tansanischer Musik und kleinen Einblicken in die Kultur erleben Sie einen Abend voller Geschmack, Lebensfreude und Herzlichkeit. Der Kurs ist auch für Einsteiger*innen geeignet.
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